Orisha - Trinidad

Présentation

Cette cuvée est issue d'un assemblage de deux rhums de Trinidad-et-Tobago âgé de 4 et 5 ans.

Cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d’origine, Trinidad, mais elle à également bénéficié des bienfaits d'un vieillissement à Ancenis, dans des fûts originellement utilisés pour l'affinage des bourbons puis dans des barriques de rhums agricoles.

Caractéristiques

Provenance : Trinidad (Amérique Centrale)

Ingrédient : Rhum de mélasse

Distillation : Colonne 

Age : 4 ans

Futs : Bourbon / Rhum agricole

Quantité : 70cl

TAV : 47,3%

Dégustation

Au Nez : Les arômes de canne fraîche font rapidement leurs apparitions. Ces notes sont équilibrées, des fruits exotiques, de mangue mûre et d'ananas…

En Bouche : La texture est soyeuse et équilibrée. Des nuances de chêne, de cèdre ou de vanille provenant du vieillissement en fût viennent apporter une profondeur supplémentaire à l'ensemble.

Finale : La dégustation se conclut sur une note pâtissière, évoquant le gâteau. Ces saveurs laissant une empreinte douce et durable. La finale est chaleureuse et enveloppante.