Goombay
Trinidad / Jamaïque
€49.90
Présentation
Cette cuvée est issue d'un assemblage de deux provenances différentes, Trinidad-et-Tobago et la Jamaïque.
Les deux rhums ont vieilli dans leurs pays d’origine, mais également à Liré, dans des fûts originellement utilisés pour l'affinage des bourbons.
Caractéristiques
Provenance : Trinidad (Antilles) / Jamaïque (Caraïbes)
Ingrédient : Rhum de mélasse
Distillation : Colonne / Pot Still
Age : 4 ans (Trinidad) / 1 an (Jamaïque)
Futs : Bourbon
Quantité : 70cl
TAV : 43%
Dégustation
Au Nez : Au-delà des fleurs et des fruits tel que l'ananas, des notes chaleureuses provenant de la Jamaïque se font également sentir tel que le poivre noir et le gingembre.
En bouche : La banane prend rapidement place suivie par des notes de cannes fraîches.
Finale : Une fin de bouche longue et légèrement pimentée.