Ile de la Réunion - 7 ans
€69.90
Présentation
IInvitation au cœur de l’océan Indien, sur l’île de La Réunion, où les alizés et le soleil tropical façonnent des rhums vifs et lumineux. Vieillie 7 ans entre barriques de bourbon et fûts de cognac, cette cuvée allie la fraîcheur exotique des fruits tropicaux à la rondeur vanillée du bourbon et à l’élégance fruitée du cognac. Un rhum solaire et raffiné, à l’image de son île.
Caractéristiques
Provenance : île de la Réunion
Ingrédient : Mélasse
Distillation : Colonne et Pot Still
Age : 7 ans
Futs : Bourbon / Cognac
Quantité : 70cl
TAV : 53%
Dégustation
Au nez : Frais et lumineux, ouvert sur des fruits exotiques éclatants. L’ananas et le fruit de la passion se mêlent à un zeste de citron vert, soutenus par une vanille délicate héritée des fûts de bourbon.
En bouche : Ronde et vive à la fois, elle révèle une banane gourmande et une note de mangue mûre, que l’élevage en fût de cognac enrichit d’une touche d’abricot sec et de raisin doré, sur une trame légèrement épicée.
Finale : Fraîche et persistante, relevée d’une touche mentholée qui prolongent la dégustation avec élégance.
Design : Atelier Shiroi
Photo : Gaëtan Buthiaux