Îles Canaries - 9 ans
€69.90
Présentation
Invitation au large de l’Afrique, sur les îles Canaries, où le soleil atlantique et les sols volcaniques donnent naissance à des rhums riches et affirmés. Vieillie 9 ans entre barriques de bourbon et fûts de Pineau des Charentes, cette cuvée associe la structure boisée du bourbon à la finesse fruitée du Pineau. Un rhum gourmand et puissant, à la fois ample et équilibré.
Caractéristiques
Provenance : îles Canaries
Ingrédient : Mélasse
Distillation : Colonne et Pot Still
Age : 9 ans
Futs : Bourbon / Pineau des charentes
Quantité : 70cl
TAV : 49%
Dégustation
Au nez : Profond et chaleureux, il s’ouvre sur des notes de fruits secs, de raisin et de figue, soutenues par une vanille discrète et un boisé élégant.
En bouche : Ample et puissante, elle révèle la noisette grillée, l’abricot sec et une pointe de cacao, structurés par des épices douces et un léger côté torréfié.
Finale : Longue et sèche, sur le bois noble, les fruits secs et une touche d’écorce d’orange qui apporte de la fraîcheur.
Design : Atelier Shiroi
Photo : Gaëtan Buthiaux