Bélize - 7 ans

Présentation

En hommage aux terres sauvages du Belize, cette cuvée célèbre la richesse de son héritage tropical. Vieillie cinq ans sur place, puis affinée deux ans en France dans des barriques de bourbon, elle marie la chaleur du bois aux notes solaires et fruitées des Caraïbes, pour un rhum à la fois intense, élégant et raffiné.

Caractéristiques

Provenance : Bélize 

Ingrédient : Rhum de mélasse

Distillation : Colonne 

Age : 7 ans

Futs : Bourbon 

Quantité : 70cl

TAV : 53%

Quantité : 158 bouteilles 

Dégustation

Nez :
Le nez s’ouvre sur des arômes doux et gourmands de miel de fleurs, accompagnés de banane mûre, de caramel et de fruits confits, offrant une première impression chaleureuse et enveloppante, comme un souffle de douceur tropicale.

Bouche :
L’attaque est légère et florale, avant que se déploient des notes de banane cuite, d’agrumes et de cacao, dans un équilibre subtil entre douceur et vivacité, qui caresse le palais.

Finale :
La dégustation s’achève sur une texture onctueuse, ponctuée de cannelle et de raisins secs, apportant profondeur, longueur et une sensation persistante de plaisir.